Er det ei kake de har i Østerdalen og ikke på Hedmarken, og som smaker HIMMELSK godt, så er det sirupstynnkake. Tenk å da kunne bli møtt av trillende bufe med nettopp siruptynnkaku og kaffe, og vatn til hesta. Tusen takk, Bjørg og Leif Trønnes, som serverte da vi passerte dem på Øyseth, Holøya i Atndalen. Foto: Karine Bogsti